小芋衣担ぎとキムチチャーハン ＠ 手前味噌

サトイモの衣担ぎ

キムチチャーハン

１０／４（夕食）

直売所で購入したサトイモ。わざと小ぶりな物を選び、良く洗ってから横一文字に切れ目を入れて電子レンジの根菜モードで 『チン』
　上半分の渋皮を外し、胡麻塩を付けて盛りつけ
キム・チャーはネギ玉子チャーハンじゃ淋しいので、キムチを刻んでアンニョンと炒めました。
　トッピングとしてキムチを墳火させました。ビジュアル重視！