2012年10月7日日曜日

ホタテの葱まみれ @ 手前味噌

小ツマミ

便利です

9/24(夕餉)

スーパーの見切り品で、小ツマミを。

刺身コーナーのベビー・ホタテを、かつをタタキの薬味セットと梅ドレッシングで和えただけ。
 刺し身パックに入っている小菊の花びらを、ちぎってあしらうのがポイント。

気が付きましたか?
 前回の、竹輪・鶏胸肉にも、この薬味セットが活躍しています。


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