支那そば ちばき屋＠葛西

　　　ワンタン麺

　　　スパムおむすび

６／１０　昼食

東京出張で久しぶりの訪問です。

丁度、首都高湾岸との切れ目の葛西インターで降りて、帰りは浦安で乗らずに東関東から乗れば、７００円を改めて払うことは無いので千葉帰りには都合の良いルートです。

ちばき屋といえば、半熟味玉を和食のテイストを生かしてラーメンに加えた元祖でして、ラーメン自体も古の支那そば・中華そばの域を越えた、最新の和食の解釈が施してあります。

本日はワンタン麺と気に成ってスパム握りをいただきました。

ラーメンは相変わらずの旨さです。品の良いスープと細ちぢれ麺が何ともうまい。

おじさんで無くともこの奥深い味わいは老若男女を問わず嫌いな人はいないと思います。

正直、スパム握りは洒落と言った感じでしたけど

首都高湾岸線をご利用の際は是非お試しを！

ちなみに、私の好きな映画の『湾岸道路』は首都高湾岸線のことではなく、側道となる国道３５７の事です。