らーめん
セットのギョーザとライスにキムチ６／１１ 昼食
久しぶりの訪問です。
以前は岬町にあったお店で、ラーメン一代で修行された、多彩な趣味をお持ちな、元イタリアンシェフの大将夫婦が切り盛りされている、アットホームなラーメン屋さんです。
久しぶりなのでセット物で味試しです。
おっ、スープアップしております。最近流行りの関東とんこつというよりも、一代系の関東白濁エマルジョンとんこつに戻った感じです。ライトですが、私はこの方が好きです。茂原に越して直ぐは魚介節を入れて当時の潮流に媚びていた感が否めなかったのですが、この方がとんこつを謳っている以上真摯ささえ感じます。醤油タレの切れも良いですし、麺もめんつうっぽい感じです。戻って来ましたね。
一代譲りの白ねぎは健在ですが、ニンニクに野菜と二郎チックです。嫌いではないのですが、なんか何処にいってもジローしてますね。
如何なものでしょう。 美味しければ、売れれば何でも良いのでしょうか？おいしいですけど、、、
しかも、７８０円でレギュラー餃子にライス付きですから、文句の付けようがありませんね。天晴れ！
残念ながら ｈ２２．１０月を持って閉店しました
2 件のコメント:
ジローは、もうきついよ・・・うん。
お願いだからニンニクのせないで～～～（泣
そうですね。いたるところで二郎なので正直参りますね。
不景気なのでガッツリ系が喜ばれるのでしょうが、もう少しひねりが欲しいですね。
今度、是非長生管内のイケ麺を食しに来てください。その時は連絡下さい。
コメントを投稿