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| 仕事上がりのスイッチング |
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| コハダ・まぐろ・イカの鳴門仕立て |
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| タコとホタテのカルパッチョ |
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| 鮮 平目 |
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| コハダ握り |
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| まぐろが良かったので握り 海老も一貫 |
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| 〆は山ゴボウの巻物 |
５／２４（晩酌）
仕事上がりの21時過ぎ、小腹を満たすために帰宅前のスイッチング。
内容は画像の通りです。
いつもと違うのは、鮮度のいい、おろしたての平目。寝かせたタップリ味も良いですが、夏に向けて、暑いときはプリプリの食感を楽しむのも良いですね。
さぁ、明日も頑張るぞぉーっと、
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自己紹介
- cheero1969
- 東京は神田の生まれで、育ちは千葉の佐倉。館山に７年、今は長生村に居住。 千葉県 主に長生・茂原管内の私的情報を紹介させていただきます。 コメントは辛口です。 あしからず
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2 件のコメント:
V350です。ブログは定期的に閲覧していましたが、しばらくコメントを自粛していました。久しぶりにコメントします。
相変わらず美味しそうですね。平目は鮮度が写真でも伝わって来ますね。小肌も素晴らしいです。鮪も良さそうですね。発色が良いです。ヤマゴボウの巻物も〆に良さそうですね。
V350さんへ
あら、自粛？
清さんのネタは定番ものばかりですが、安心感があって良いんです。今宵も、仕事上がりのスイッチに行こうかと、
穴子を食べたくなって来ちゃったんで
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