清寿司 ＠ 一宮 宮原

もずくシラス

平目　ほんのりピンク

黒鯛のカマ焼き

地引の鯵刺身

８／２３（晩酌）

仕事上がりの switching として、清さん。

黒鯛があったんですけど、まだ寝かしが足りず次回へ。
　その代わりと言っては何ですが、その黒鯛のカマを塩焼きにしてもらいました。
柄は大きくありませんが、味は深いです。　　良いものですね  ♪

そして、旬の地引の鯵。
　今宵は、刺身でたっぷりとっ！

また、平目ですが、ここ数年、冬場でなくても、美味しい平目にありつけます。
　養殖ではありませんよ。　だから、なんとなく気味が悪のですが....。

異常気象のなせる業ですかね？

まぁ、美味しいから良いんですけど。

季節感が無いなぁ～