御菓子司 かねはち＠ 一宮 玉前神社門前

　　　　蛤の形をした　柏餅

5/7 　旬の和菓子

　と、言いましても２か月前なので、現在は販売しておりません。
また、来年です。

口上書きにありますが、毎日朝に作りたてを販売しておりまして、モチの柔らかい食感が、何ともやさしい餡と、実にマッチしております。

今年は３回食べました。

販売期間をお店の方に伺いましたところ
　『柏の葉が無くなるまでです』と仕込んだ柏の葉が無くなるまで、毎日作り続けるなんて素敵ですね。

美しい刹那だと思います。