ｽﾀﾐﾅ充電ﾊｳｽ黒〇ﾎﾙﾓﾝ しんちゃん＠岬町 和泉

　　　和牛 ツラミ　（塩）　６９０円

　　　国道１２８を流していて　この暖簾が目印

　　　メニューとサッポロのラガー５５０円 　ホップが控え目で優しい味わい

　　　牛ﾎﾙのマルチョウ　４５０円 　これって腸を裏返してあるのだとか

　　　土佐 備長炭で焼きあげて　コロッコロに　

　　　ドラゴンカルビ・ハーフ　９９０円　圧巻です　持ち上げるとｼﾞｬﾊﾞﾗ状に伸びます

　　　一人ホルモン　ｺﾘｺﾘ 牛ﾊﾂ 豚ﾅﾝｺﾂ　豚ﾚﾊﾞ　牛小轍で９９９円　ﾒｰﾃﾙｰっ

　　　〆にコーン茶を入れてくれました

３／３　夕餉

　

気に成っていた焼き肉屋さんです。

　

　以前は何のお店の店舗だったでしょうか？

　

とにかく入ってみましょう。

　

　入口のガラスサッシには『今日は一人なので時間がかかります』の張り紙が、　

気にしません。　結果、大して待たされませんでした。

　

小上がり席がメインで、テーブル席は入口サッシの近くに２つ、寒いです。

　オーダーは試してみたかった、ドラゴンカルビなる棒状のカルビとオススメを幾つか、

　全てが美味しく、臭みが全くありません。仕入れは町内のお肉屋さんとのことですが、下処理が良いのでしょう、ホルモンの臭みが苦手な家内も、美味しい・美味しいと食べています。

　

麦ごはん・白菜キムチ・サンチュも頼んで焼肉を巻いて食べます。最高です。

　麦飯の香ばしさが堪りません。そしてホルモンから出る油で店内は煙が充満して堪りません。

　涙目の食事です。

　

やはりドラゴンカルビ旨かったです。触れこみ通り。

　シャーリングが綺麗に入っており、持ち上げるとジャバラ状に伸びます。　

正に竜が如く。

　焼きあがったカルビはサシが控え目でしつこくなく「肉喰ってんなぁ～」という、血の味がしっかりとするものでした。勿論よく焼けば血は滴りませんが、私は吸血鬼なので生に近い方が好きです。←少々、噛み癖があります。

　あとは和牛ツラミが旨かった。薄くて食べやすいですが、牛肉の味わいはしっかりとします。それと牛ハツも良かったなぁ～

　今度は、センマイを食べてみたい。トミーさんがセンマイが白くなるまで磨いてくれるそうです。余りオーダーテイクされないとのことで、事前連絡が必要だとか。そういわれるとモッと食べたくなっちゃうのが私の癖です。

　

　お勧めです。

　

　余計な老婆心ですが、訪問される時は、汚い格好と言いましょうか、衣服にかなりの煙と脂が付着しますので、覚悟の上でどうぞ。一応ファブリーズは置いてありますが、

　

店長のトミーさんのキャラが素敵です。

　小上がり席もいいですが、私は断然調理場前のテーブル席ですね。

あっ、あと、〆に出してくれたコーン茶が甘みがあるのにスッキリしていて美味しかったです。

　初めて原形をみましたがホントに粒コーンが炒り付けてあるのにビックリっ。

　

あっ、そうそう、もう一つ。

　ランチは電話で確認してくれれば、お店を開けてくれるそうです。

　

　

いすみ市　岬町　和泉　６６９－５　℡＆ｆａｘ　０４７０－８７－３７２０　Ｒ１２８沿いラーメン伝兵衛の前