手打ちそば じつかわ＠茂原 高師

　　　家内注文の　あつトロそば

　　　清楚な盛り蕎麦６５０円　二枚目からは４００円

　　　小天丼　これが丁度いいんです

　　　中はこうなっています　丼汁に切れがあります

２／２　昼食

コックの兄が来て洋食と蕎麦の選択をさせたところ「洋食はいいよ」とあたりまえの回答となったため、じつかわへ。

　

更科系の品の良い蕎麦です。おそらく現在の茂原№１と言うことになりましょうか。

美味しいですが、ちと高いのが玉にきず。手間を考えれば仕方ないのですが

画像にありませんが、兄にオーダーさせた鴨せいろがおすすめです。

兄曰く、フランスの窒息させて〆た鴨の肉質に似ているとのことです。鴨のローストといった感じです。