突き出しトリオ ホタルイカ 蕗 イカ麹漬け 
大原 平目えんがわ 勝浦 かつを 北海道 青柳 
桜鯛のバターソテー 
鯵 水なます 
筍しんじょ挟み揚げ 
和牛のタタキ４／２１ 夕餉
家内と２人で久しぶりにかたおかです。
必殺、２人で１つの５０００円コースをいただきます
今日の一押しは青柳の刺身と桜鯛のバターソテーでしょうか
青柳はボイルではなく生ですがシャッキリとしていて、品の良い香りがしました
桜鯛のバターソテーは和の技が生かされていながら、ウィスキーなどの洋酒にぴったりの味わいです
〆は茶そばでした
やっぱり、かたおかは最高です。
0 件のコメント:
コメントを投稿