ふかひれラーメン 1200円 |
けっこうな量のふかひれが乗ってきます |
麺は、珍来製の平打ち麺 |
長生村・お買い物券で、食事。
期限が切れそうだったので、思い立ち精算に来ました。
どうせならと、ふかひれラーメンを!
平日、ランチタイムは、小ライスサービスです。
そうそう、ふかひれ丼がミニですが楽しめる。といった寸法。
ふかひれ自体には、基本、味や香りが無いものですが、
こちらのフカヒレは気仙沼から、なまで鮫ヒレを仕入れ、自家製で干していますので、それなりに、魚由来で有る事が解かります。
私は、この位の方が何を食べているか解かるので好きです。
苦手な人には、ただの生臭い感じかもしれません。
そんなに臭くないですけど、
たまに食べたくなるんです、ふかひれ。
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