2010年2月27日土曜日

地下の喫茶・食事処@千葉中央コミュニティーセンター

   ランチ   ライス・カップみそ汁・コーヒー付きで800円位だったような

2/9 昼食

千葉に出張で近くのビル地下で食事をとりました。
このビル地下も大分寂れてしまい店舗の閉鎖がある中、満席でがんばっています。
ここのテーブルに置いてある、銀のルーポットに入っている、おろしソースが野菜や揚げものにかけると、ひとあじ加わり楽しめます。それ以外はこれといって特徴はないのですが、なつかしの喫茶店ランチといった感じでしょうか。近くに食事処が少ないので、これからもがんばってください。

2010年2月18日木曜日

ra2@八千代市 島田台

   濃厚黒垃  トッピングの炙りチャーシュウのせ

2/8 昼食

柏方面に出張でra2へ
黒垃と無料トッピング券をすかさず使い(二年前に訪問した時の)、炙りチャーシュウをのせて
こちらは千葉ラーメン通信の主宰であられる山地氏プロデュースのラーメン店でして

美味しいです

まとまりの良い、文句の付けようがないラーメンなのですが「また食べたい!」とは直ぐに思えないのは私だけでしょうか?優等生な感じです。

ラーメンって、それでいて何処かに落ち度があるというか、くせというか、雑味というか、それが味というか。そんな個性がない完璧なラーメンなんです。全部が良いとこ取りって感じでしょうか。

仕事を終えて帰りの車中で炙りチャーシュウのゲップが止まりませんでした。

また行くとは思いますが、

割烹かたおか@茂原 八千代

   たこ金?
   鴨のロースト おろし玉ねぎソースとオレンヂ 皮目がうまい
   関あじと鯛の刺し盛り
   かき御飯
  も一度 鴨ロースト みたらし餡に白髪ねぎ 大根ロースト添え


2/5 晩餐


家内とかたおかに逃避しました。


必殺5000円コース一人前をシェアでいただきます。

選りすぐりをアップしてありまして、中でも鴨のローストは絶品です。


和と洋の合わせ技が見事に生きています。思わずおかわりを


ロースト後に和の付け汁に漬けこんでいるようです。切り口のロゼ色が堪りません。

清寿司@一宮

  女将さんご指導のもと、恵方巻きにチャレンジ
   せぐろの丸干し
2/3 夕餉
節分と言う事で、豆まきを済ませて清さんへ。
恒例の女将さんに寄る、海苔巻教室の始まり始まりっ
家内は「御目出度い」とのことで従業員の皆さんの物も巻き、私も中巻きを三本食べさせられたので、大分上手になっていましたが、年に一度なので来年はまた振り出しでしょう。
あと、鬼払いには生臭いものということで、いわしの丸干しをいただきました。
季節感を大切にする和の心は、ほっとします

socoソコ@茂原


2/2 宵の一杯(一本)
赤ワインと思いつつも、きりりと冷した白ワインが飲みたくなって一本空けてしまいました。
代行タクシーを呼んで、仕上げビールのコロナをいただいて車に乗り込み、ラッパのみで帰りました。
空き瓶は玄関のオブジェとなっております。

手打ちそば じつかわ@茂原 高師

   家内注文の あつトロそば
   清楚な盛り蕎麦650円 二枚目からは400円
   小天丼 これが丁度いいんです
   中はこうなっています 丼汁に切れがあります
2/2 昼食
コックの兄が来て洋食と蕎麦の選択をさせたところ「洋食はいいよ」とあたりまえの回答となったため、じつかわへ。
 
更科系の品の良い蕎麦です。おそらく現在の茂原№1と言うことになりましょうか。
美味しいですが、ちと高いのが玉にきず。手間を考えれば仕方ないのですが
画像にありませんが、兄にオーダーさせた鴨せいろがおすすめです。
兄曰く、フランスの窒息させて〆た鴨の肉質に似ているとのことです。鴨のローストといった感じです。



ゆで太郎@茂原

   必殺の特盛りっ  裕に三人前はあります これで540円は脱帽です
1/31  昼食
そば気分でゆで太郎に。明日はコックの兄が来るので、某高級蕎麦屋を予定しておりまして、軽くながしていきます。
 と言いながら、ガッツリですが
私は特盛りをトロロ付きで、そば猪口が二つ付いてくるので家内とシェアです。ゆで太郎は麺が値段の割に良いと思います。
 色気はありませんが、カップルで1つの盛りそばを手繰るなんてのもオツですね。