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| 地たこの酢の物 |
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| 地蛤の酒蒸し |
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| 生鮪のトロと平目の昆布〆 |
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| 鰤の塩焼き |
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| ふぐの唐揚げ |
１２／２８（晩餐）
今宵、かたおかさんに来ました。
それは、４年振りに会う事が出来た教え子、ヒロちゃん。に会えたから。
ヒロちやんと呼んでしまいますが、身長は190cm近い長身の青年です。もう、24才に成ったそうです。出会いは、中学校の一年生でしたから、付きあいは10年位に成りますね。
折角ですから、かたおかさんにしました。
食事は気にいってくれましたが、互いに4年振りの話が溜まっていましたので、女将さん・雅代さんに、催促されながらの食事と成ってしまいました。スイマセン。
今夜は、一泊して、明日施設を訪ねてから帰宅させます。
また、来てくれると良いなぁ。
自分自身にとっても、良い振り返りに成るので。
この日のコースは、上掲の画像プラス、ポークグリル・茶そばで〆でした。
1 件のコメント:
V350です。
平目の昆布〆が美味そうですね。生鮪のトロは脂がテラテラに染み出ており、写真見ただけでも只者ではないことが分かります。
平目は寒くなってどんどん美味しくなっているので、今度大量に購入して、自分も昆布〆にしてみたいと思います。
鰤の塩焼きも美味しそうです。自分は年末に勝山で鰤をいただきました。外房産でしたので、脂が乗って本当に美味しかったです。いずれ自分のブログでご紹介しますので、その際には、よろしければ見てください。
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