2014年1月3日金曜日

割烹 かたおか @ 茂原 八千代

真子煮付け 蓮キンピラ

江戸前 穴子天ぷら

身は厚くありませんが、ふんわりっ。

竹岡・すみイカ刺し 梅一輪燗酒

やっぱり、なめろう。

ショウサイ河豚の唐揚げ

新物 青のりの磯辺巻き

12/18(晩餐)

今週末、ディナーショウの音響係としてお手伝い。
 その最終打ち合わせ。

青のりの磯辺巻き、最高でした!

麺屋 MASTER PIECE @ 一宮 宮原

醤油ラー油ラーメン

チャーシュウの端っこをサービスしてくれます、おおきに。

勝手にミニ丼 キラウエア丼

半玉の替え玉

12/18(昼食)
 特に寒く無かったですが、ラーメンおば。

まだ未食だった、ラー油系から醤油ラーメンを。
 

 ふふーん、これは、自家製ラー油がストレートに来ますね。
勝タンですと、玉ねぎの甘みや胡麻油の感じが先ず来るのですが、このラーメンはラー油を楽しむラーメンだと思います。 うまいっ!

マスピーさんの醤油ラーメンは、かなりクオリティーが高いので、そこに、自家製ラー油が良い感じです。 変に本格中華してなく、アジアンチックでも無く。ストレートなラー油です。
 市販の物なら、こんなに旨味を感じないでしょう。
嫌みのない、すっきりとしたラー油です。

前回のとろみ酢醤油と良い、マスピーさんの醤油ラーメン、オススメです!
 勝タンも九州豚骨も良いんですけど、是非、醤油ラーメンを食べてみて欲しい。
魚節も控え目で、流行りに流されない味わいです。

あっ、勝手丼は、ランチサービスの小ライスに、勝手にラーメンのトッピングを乗っけた物。
 オーダーしても有りませんよ!

きらく @ 茂原 萩原

味噌きらくラーメン

もっちり麺と相性良しっ。

12/16(昼食)

寒いので、味噌ラーメン。
 きらくさんで、残すところ、味噌とつけ麺でしたので、

さてさて、一般的な味噌ラーメンですが、そこは、きらくさん。
 優しさのある味噌ラーメンですね。そして、もやしは、入り・無しが選べます。
無しだと、チャーシュウなんですかね?
 もやし入りは、坦々麺(きらくラーメン)に入ってくる甜面醤の肉味噌が入っています。
残ったスープで、ラー茶しました。

元同僚のK君に会いました。
 お家が近いので、その内逢うかも知れないと思っていたので、嬉しかったです。
このブログも見ていただいているそうで、有難うございます。
 彼は塩ラーメンと替え飯をオーダーしていました。
王道ですね! 流石、地モティー

また、逢えるのを楽しみにしています!
  あっ、店主さんが『お婆様思いの好青年だっ』と、褒めていましたよ。
よっ、家元っ!

清寿司 @ 一宮 宮原

年末に向かって、鮪が旨くなっています。

貝三昧

コハダの香り巻き

綺麗ですね!

もうちょいツマミを、

〆は穴子握りでフィニッシュ!

12/14(夕餉)

独り、清。

今宵は、何となく拍車を掛けたくて、フルで食べました。飲みました。

久しぶりに穴子で〆てみました。
 良いものですね。



kitchen house きらく @ JR 八積駅前

冷凍 馬刺し

パックから出した豚足

この煮込みは絶品です!

初・焼きそば なかなかイケます!

12/13(晩酌)

秀ぷーが来たので、職場の後輩も誘って一杯会。

久しぶり、且つ、初夜訪問のきらくです。
 相変わらず、良いですね。
やっちゃ場的なノリが堪りません。

やはり、モツ煮が旨いですね。そして、焼きそばも なかなか。
 夜きらく、ハマりそうです。

夢庵 @ 東茂原店

4玉まで、お値段そのままっ!

12/12(昼食)

家内とランチデート

気に成っていた、天盛り蕎麦をオーダー。
 平日ランチ限定で、蕎麦が4玉まで、お値段そのままです。
メニューには、『チャレンジ』の文字が。
 私にとっては、チャレンジではありません。 普通です。

とは言え、かなりの量ですね。 普通の方は、チャレンジです。

蕎麦は、いわゆる、おいしい冷凍麺ですが、良いでしょう。
 天ぷらも同様ですが、良いでしょう。
この値段で、私の腹を十二分に満たしてくれるのですから、最高です!
 メニューにはシェアせずお楽しみ下さい。とありますが、『シェアして良いよ!』と言わんばかりに、蕎麦猪口が二つ。 家内も、ひと啜り。

天ぷら付きの盛り蕎麦を沢山食べたいのなら良いんではないでしょうか?

レシートについているQRコードから、アンケートに答えると、ドリンクバー無料券に成ります。
 家内は、抹茶のあんみつが旨いと ご満悦でした。

気楽で良いですよ!



ありがとうな気持ち 43 @ 読神様


1/1 (正月)

明けましておめでとう御座います。
 遅ればせながら、新年のあいさつを

今年はどんな年に成りますでしょうか? 消費税率が上がりますね。
 私は車をエコカーに。そして、光熱費の削減と言う事で、オール電化にします。

高い印象がありますよね? しかして、我が家の光熱費は月換算で、2万6千円を超えていました。
 んー、家族三人で厳しいです。
下手に吹き抜けや、広い面積をガラスにしてしまったために、夏は暑く・冬の夜は寒いです。
 よって、電気とガスの光熱費が異常にかかる訳です。
ほぼ、毎月の光熱費と同等のローン返済で済みます。15年間で完済。
 そして、あまり当てにしていませんが、売電分が1万円前後収入となる見込みです。

どうですかね? 期待する処は、夏・冬の日中の電気使用がタダに成りそうな事。
 太陽光の発電で賄えそうです。 これはうれしい。
その分、売電は出来ませんが、気兼ねなくエアコンを点けられます。
 IHクッキングヒーターは料理の幅を拡げてくれそうですし、エコキュートもガスに比べて、かなりのお得感があります。来週には工事です。
 エコ生活、上手くいくかどうか? 今後、ラベルを設けて報告します。

さぁ、そんなことはさて置き、今年も滋味に食べ物記事の更新をしていきますので、
 今年もお付き合いの程、宜しくお願い致します。

と言う訳で、恒例の行っときますっ!


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  コックの兄 & ディア・ファミリーズ

喰う事 命っ!