2012年2月2日木曜日

ありがとうな気持ち20 @ 読神様

  月が変わって、復帰して来ました。前回も直した所


2/1(前略、読神様)

 如月です。私の誕生月です。

寒い日々が続いております。読神の皆様、風邪・インフルエンザ・ウイルス性胃腸炎・ノロウイルスには罹っていませんか?

 私は、父が入院の際、ホッとしてしまい、風邪らしい症状を覚えましたが、今思えば、熱発であったと思います。子どもが興奮状態に呈するヤツ。情けない、

 父は未だ入院中。心臓・腎臓の機能は申し分なく、筋力の低下も観られないと言うのに、良好な歩行姿勢が採れないと言う事で、1日2回のリハビリテーションを受けていますが、何だか、気力が無い様です。まぁ、寒い日が続きますので、慌てずに。



さて、私は年末から毎月自動車の接触事故に見舞われ、正直、車の運転中キョロキョロしてしまいます。状況判断は必要ですが、執拗に成ってしまっている感があります。どの道、予見出来たとしても、避けられない接触はあるのでどうしようも無いのですが、少々ナーバスになって居るのは事実ですね。怖い訳ではないのですが、何か、『また、事故に合うんじゃないか?』と、つい考えてしまいます。

 時に、愛車のメルセデスは帰ってきました。神職のヒラ・クニさんに、御払いを受けた方が良いか相談した所、『車が守ってくれたと考える方が良いですよ』と、自身を案じたり、ましては車の所為にするような考えは持たない方が良いとのアドバイスを受けました。そして、『何か有りそうな人には、私から、だましてでも御払いを受けるように言いますよ』『あなたには、それを今まで感じた事はありませんので、』と続けられました。解かるんだそうです。なんとなく、変な感じが。聴くと、家相が悪かったりするそうです。

 というわけで、気にしない事が一番良いとのアドバイスを受けました。

確かにそうですね、人は悲観的になると、マイナスの事象を受けやすいと言うか、引き出してしまうと言うか。『どうせ、またダメだろう』と思いながらすれば、そうなりますよね。違った意味であきらめると言うか、割り切る必要があるようです。そうです、私の後厄もあと数日、節分で終了であると思いますので、気持ちを切り替えていきましょう。車は太東自動車さんの手によって、また見違えるばかりの美白に生まれ変わりましたし、言う事は無いですね。

 こちら、ブログの方は皆さん閲覧頂いて如何ですかね。圧倒的に外食は少なくなっていますので、昼食の、ランチのリポートが主ですが、参考に成りますでしょうか? 是非、気に成ったお店がありましたら、お出かけ下さい。

 また、娘の記事が多くなっていますので、ご興味の無い方は、スルーして下さい。

無神経なつもりはありませんが、このブログで娘の成長ぶりをチェックしてくれている方が何名かおられますので、娘本人が話し出すように成るまではアップロードして行くつもりですので、ご了承ください。


さてさて、今月も行きますか?

最近、家食は鍋物が多くなっている私から→

sadaさん なんという花さん 梅一輪さん コバちゃんさん 野村商店さん&スタッフAさん 黒ちゃんさん&奥様 切通さん 伊能絵巻さん やまーだ。さん happy-airiさん クガナオさん ほのママ。さん lancibaさん ダイちゃんさん エッちゃんさん シゲミさん ミッチャンさん イッシー君 なみのりおさん mayさん なか。君 うだ。君 NKOっち。君 ヒル・タカさん scsadta0313さん 姉ーさん&ヒロシさん ひめはるぜみさん  V350さん ヒラ・クニさん casperさん

びんさん。 篤君 秀プー君 コックの兄&姪の、サエちゃん・シュウちゃん 



家内のEMI&愛娘のEMA
せーので、

 喰う事、命っ !

2012年2月1日水曜日

上総 すし屋の江戸勘@ 岬町 桑田

   平目の薄造り 900円

    〆鯖とみる貝

   細魚の黄身揚げ

   子持ちやりいかの炙り

   金目鯛の焼き霜造り

   自家製 からすみ

   ミナミ鮪の盛り合わせ


1/31 (夕餉)

 今年、初の江戸勘さんです。

なかなか来れないんですよね。ケンさんには良くしてもらっているので、チョクチョク来たいのですが、なかなか。

 というわけで、力いっぱい江戸勘さんを楽しみます。

先ずは、平目から。贅沢に成ってしまいましたね、私。平目を観ても何とも思いません。私が悪いんじゃありません。外房ではこれが定番ですから。したがって特にコメントはしません。無くても良い感じですね。

 ついで〆鯖とミル貝。これは対照的で面白い盛り合わせです。酒の当てとしては、なかなか良い組み合わせですね。こちら江戸勘さんでは、〆鯖は七味でミル貝には出汁醤油が供されます。

 さて、お次は細魚の黄身揚げと槍イカの炙りと、温かいものが二品続きます。

黄身揚げは以前にも頂いた事がありますので、美味しさは知っていますが、ちとパサついていますね。残念。美味しいですけど。槍イカのあぶりは子の食感と風味が旨いです。こちらも酒の当てには良いですね。この時点で八海山の純米を三杯飲みきっています。

 続きまして、金目鯛。こちらは身割れしている程の脂の乗り。しかして嫌みが無いのが金目鯛の良いところですね。旨いです。湯霜も良いですが、焼き霜の方が皮の風味が良いですね。こちらも出汁醤油で頂きます。

 そして、私としては真打ち。江戸勘さん自家製のからすみです。

これっ、旨いんです。市販のものはネバ付きもありますが、味が強い感じのものが保存上致し方が無いと思いますが、自家製の良いところとして余り塩気を付け過ぎずに、熟成が浅いと言えばそれまでですが、あさっさりとした味わいが、とても食べやすいからすみに仕立て上がっています。本当に美味しいです。お母様がまめに返して干しているそうで、手間暇かかってますね。だから美味しんでしょうが。

 最後は、鮪の二種盛り。赤身と中トロ。

私、ミナミ鮪あまり好きじゃないんですけど、今回の赤身はクロ鮪よろしくの、酸みのある味わいでして、ミナミ鮪でもこういう味わいがあるのだと、認識を変更いたしました。なかなか旨いですが、やはりミナミ鮪は、私にとっては脂が強いですね。


久しぶりの江戸勘さん。良いですね。やはり。

 

ニッキョウ @ 仕出し弁当

   今日のメインは、チキン南蛮でした


1/31(昼食)

 幼児相談の出張でお昼は仕出し弁当。今日はニッキョウさん。400円は変わらずの協定価格。

長浜 まるえいラーメン@山武市 成東

   ハーフカレー ランチタイムは300円が200円で

   ラーメン600円

    この極細麺が最高です


1/30 (昼食)

 久しぶりに、まるえいへ。

今回は初のカレーライスも試してみます。ランチタイムは、ご飯が無料なのと、カレー・めんたいご飯が100円割引に成ります。嬉しいですね。

 では先ず、カレーから。

旨いです。焼き肉屋さんも経営されていますので、きっと肉のアラをふんだんに使っているのでしょう。小麦粉に頼っていない本格派のカレーです。野菜は溶け込んでしまっていますが、数種の香味野菜が使われていますね。カレー屋さんとしても成立しそうです。とにかく上手いですから。食べてみて下さい。飲んだ後の〆でも良さそうですよ。重く無いんです。

 さて、ラーメンですが、こちらは言う事が無いですね。わたしの長浜らーめんの基準の味です。そして、この豚骨臭がたまりません。ほんのり臭いです。画像にはありませんが、替え玉しました。

 〆て、900円。良いお昼でした。

紙風船 @愛娘とママンと私

   真剣に見ています


1/29

 たまたま、おまけでもらった、古典の紙風船。

気に成るようです。ガン観です。

 この紙風船しぼんだら膨らませますし、穴が開いていしまっても、破れない限り原形をとどめてくれますので、やんちゃな子どもには良いと思います。

 こうなると昔からあるおもちゃは侮れませんね。いつの世も子どもを夢中にさせるのですね。

子ども目線ならぬ、昔目線で物を考えるのも良いのかもしれません。

kitchenhouse きらく @ JR八積駅前

   白モツ二本 120円

   焼きそば 400円

1/28 (昼食)

 今日はおやじバンドのリハビリテーションが千葉であります。

電車に乗り込む前に腹ごしらえ。

 きらくさんは、電車の来るギリギリまで居られますから良いですね。上りに限りますが。

今日は瓶ビールに白モツをタレで、それと焼きそばを試してみました。

 白モツは小腸・大腸が組み合わさっていて、食感の妙が楽しめます。

焼きそばは400円でこれなら良いんじゃないですか。麺は小関製麺っぽいです。今度聞いてみます。

 さて、今日の昼食、〆て1020円 良いでしょ。





中国食堂 味市場 @ 岬町 和泉

   しいたけそば 880円

   白菜のゆず漬とちまきの中身のご飯

1/27 (昼食)

 『今日は麺にしたら』と稲田さん。

メニューボードに在る、しいたけそばをオーダー。

 しいたけの醤油煮がポイントですね。食べ進めるに従って、じわじわとスープにしいたけエキスが浸み出して行きます。そうなんです、食べ進めるごとに味が変わって、深みが出てくるんです。単純な仕掛けですけれども、楽しいです。旨いです。塩スープに醤油としいたけエキスですから、あっさりとしながらも、何とも言えない複雑な味わいです。おススメです。

 また、おまけで付けてくれたちまき用のご飯の味付けが実に旨い。海老・貝のエキスが浸みています。夜の予約メニューだそうで、クマ笹やハスの葉が無いので、キャベツで代用すると言っていました。その方が一緒に食べられますからね。良いんではないでしょうか。