そば処 桜田＠東金

　　　手打そば大盛りとトロロを合わせて

5/4 昼食　（過去ブログ）

父と佐倉の実家の整理の帰り、だったかなぁ。

久しぶりに、桜田さんへ。

　やっぱり、桜田さんの蕎麦はリーズナブルで美味しいですね。

そばつゆも江戸好みですし、お店の雰囲気も良いですし、近くにこういう蕎麦屋さんが欲しいです。

味市場 張祖梁＠岬町 和泉

　　　まずはカルフォルニアヘッドと呼ばれるクラゲから　ﾌﾞﾘﾝﾌﾞﾘﾝの食感です

　　　これは神田のお店で供される焼き餃子のタレ　ニンジンが主体です

　　　そして焼き餃子

　　　塩炒めで　イカと筍と平茸

　　　今度はオイスターソースで　豚と青梗菜に戻しシイタケに筍

　　　これが気に成って

　　　張さんの後ろ姿　　酢辛湯麺を二人前の所を三人前に分けてもらいました

　　　出来上がりはこちら、父はちょっと噎せてましたね

5/3 （過去ブログ）

父と家内と三人で味市場でランチです。張さんはゴールデンウィーク中は千葉に居らっしゃいました。

　神田のお店から餃子のたれを持って来てくれました。これ旨いんですよ。主体はニンジンの摩り下ろしなんですけど、バランス良く、何にでも合います。

　酢辛湯は結構辛く、勢いよく啜ると噎せてしまいますね。要注意です。

炒め物がおいしいなぁとつくづく思います。油っぽくないし、しょっぱくないし。でも香りがとても良いのです。旨いなぁーっ。また戻しシイタケが食感共に合っています。言う事ありません。

それから、賢明な読者の方であればご存知かと思いますが、味市場　張祖梁は、中華食堂　味市場へとリニューアルし、コックさんも張さんから、稲田　宏氏（張さんの大先輩）に成り、７月１日からオープンしております。（張さんの調理は、味市場では食べる事が出来なくなりましたので、張さんの味を楽しみたい人はウィークデイに神田のお店　『中華そば　基』 に行って下さい）

　とにかく、稲田さんの料理が、旨いのなんのって。

注文を受けてから食材の調整に入りますので、少々待ちますが、待っている間も調理風景を見ている事で、自分のオーダーした料理が作られる工程を見ながらワクワクして待てますので、眼の前に来た時の感動はたまりません。テイクアウトの惣菜も同様に一つづつ調整するんですよ。この手間で３００～５００円で一品から頼めるのですから、びっくりです。

この界隈には、ろくな中華屋さんが無かったので、ホントに助かります。

　しかも低価格でテイクアウトもOK!なんて夢の様です。

１１～１８までのランチ通し営業で、夜は３５００円～で、完全予約制です。当日の昼までに連絡を入れれば調整可能との事ですが、セルフ・オーダーが利きますので、その場合は週末までに連絡を入れておくと、張さんが東京から食材を運んでくれるそうなので、東京に食べに行ったと思ったら、かなりのお釣りが返ってくる事となります。

　おすすめです。

ぜひ、ランチがてら行ってみて下さい。５００円～、で定食が食べられます。

　逸品メニューも店内の「今日のおすすめ」ボードにありますので、オーダーに迷いますよ。ランチのピークタイムを外していけば、メニューに無い、好みの料理も、在る食材で可能な限り調整してくれます。

　私は最近、青菜の炒めとご飯セットにハマっています。青菜炒めが５００円とご飯セット（ご飯・スープ・中華漬け物）２００円で、しめて７００円です。

出来たて お惣菜を持ちかえると、何とも芳しい香りが立ち込め、スーパーのお惣菜は買う気に成りませんね。パック料金は１個１０円ですが、自分でお皿を持って行くと良いと思います。

とにかく旨いです。

岬町　スーパーレオの斜向かい　

　定休　水曜日　

℡　0470 87 8533

栄川 龍乃沢＠ 会津 栄川

　　叔母がくれた会津のお酒　なかなかイケますよ

５／１　夕食に　（過去ブログ）　

佐倉の実家に片づけに行っている間に、母を見舞って奥会津の母方の叔母が来たらしく、玄関においてありました。専用冷蔵庫でしっかり冷してからいただきました。
　さらりとした飲み口です。
田舎の、会津のお酒ですが、すっきりと呑みやすいです。夏向きかな?
少々物足りないくらいのスッキリさです。

洋食屋carrent＠長生村 一松

　　　出だしはサラダから

　　　クリームソースでボンゴレビアンコ

　　　魚と肉の共演がメインプレートです

　　　　グラスワインの白を　芝生が映えてグリーンノート

　　　ピスターシオのムースケーキ

５／２　ランチ　（過去ブログ）

正直、味の印象はあまり残っていません。

　悪くは無いですが、そんなに特徴もありませんでした。

お庭を楽しみながら、お食事も楽しむと言ったところでしょうか。

私的には、ロシェルが上ですね。

カップ・アン・ディッシュ＠岬町 和泉

　　　おまかせパスタ

　　　ピザ マルゲリータ

　　　家内用のフルーツパフェ

　　　わたし用の牛の炙り

５／１夕餉　（過去ブログ）

佐倉からの帰宅後、父は大河ドラマ『江』を観るべく、四街道ヨーカ堂でパック寿司を、我々は妊婦妻のリクでCupさんでパフェとしました。わたしは牛肉の炙り。旨いんだなこれが、

　それと下掲載の自家製パン。　

私、セイさんのパンしか食べません。　パン好きじゃないので。　セイさんのは別物なのです。

　　　大好きな 杏＆レーズンパンっ　ウイスキーにもカルバドスにも合うのさっ

手打そば・うどん そば一＠四街道

　　　天もり　大盛り

　　　若干、星が見えます

５／１　昼食　（過去ブログ）

佐倉の実家の処分に向けて、父と片づけに行く途中の、四街道市民運動公園の前のお蕎麦屋さんです。

天ぷらはもっさりとした衣ですね。もっと軽い方が好みです。天ぷら食べてるのか、お好み焼き食べているのか解からなくなるやつありますよね。お蕎麦屋さんは特に衣を厚付けする傾向にありますよね。

　多分、天丼などの時の丼汁を滲みこませるのに、華を咲かせるのでしょうが、正直邪魔です。そうでなくても天ぷらの油自体が、蕎麦の香りを損ないますので、私は滅多なことでは天ぷらは頼みません。

　蕎麦前の天ぷらは別ですよ。それでも薄衣にしてもらいますが、

なんとなく、この日はボリュームを厚くしたかったので、天盛りとしましたが、やはり蕎麦の香りが油に包まれてしまい、蕎麦自体を楽しむことが出来ませんでした。

ありがとうな気持ち その14

７／１８のﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ　動画　　『青い影』 ＠君津 ﾎﾟﾌﾟﾗ屋


７／２０　深夜

こにゃにゃちは～っ
　すいません、もう七月も半ばを過ぎ、明日から学校は夏休みですね。
本当に申し訳ありません。
　ブログ開設以来の長期休暇中で御座います。
にも、係わらず多くの読者様からのアクセスがあり、今月で７０，０００件の累積ヒットとなっております。
　本当にありがとうございます。

私事ですが、家内が無事出産を終え、娘が産まれました。
　明日で丸１カ月。良く泣きます。早くも、ぐずりを覚えたようです。
家内は夜な夜な起こされ、ミルクにオムツ交換と、寝る間がありません。
　私はと言うと、なんとなく落ち着かず、何をする訳ではないのですが、子どもが落ち着くまでは、やはり気がかりでして、PCに向かう事が出来ません。
　夜の外食もめっきり減りました。（昼食は外食を楽しんでおります）

んー、もうちょっと待って下さい。

必ずや復帰いたしますので、今宵は台風が接近しており、不穏な空気が漂って居りますが、先ずは近況報告まで、
　と、恒例のあれ行っときます。

sadaさん　なんという花さん　梅一輪さん　コバちゃんさん　野村商店＆ｽﾀｯﾌＡさん　黒ちゃんさん＆奥様　切通さん　伊能絵巻さん　やまーださん　ｈａｐｐｙ－ａｉｒｉさん　クガナオさん　ａｒｅａ－ｉｎｆｏさん　ほのママ。さん　ｌａｎｃｉｂａさん　ダイちゃんさん　シゲミさん　イッシー君　なみのりおさん　ｍａｙさん　なか。君　うだ君　ｓｃｓａｄａｔａ０３１３さん

びんさん　篤君　秀プー君　コックの兄

そして、ﾀｲﾋﾟﾝｸﾞﾁｪｯｸをしてくれている家内　と　愛娘のＥｍａ へ

　今月も食べてますよっ！

皆さんご一緒にーっ　１・２・３！
　
　喰う事命っ　ありがとうーっ