寿司正@茂原 早野

　　　今年の初あんきも

　　　もちもちの ほうぼうです。

１２／　８　夕餉

家内がつわっているので、父と寿司正へ

初あんきもです。うまし

今日はほうぼうもいただきました。もちもち感がたまりませんね。

枡酒は都合三ついただきました。

大幸@白子町

　　　麻婆豆腐定食　ランチで１０５０円

　　　五目あんかけ焼きそば　７８０円

１２／　８昼食

焼きそば好きの父のリクエストで大幸へ

私は麻婆豆腐定食を、中丼にたっぷりの麻婆・大盛りご飯・スープ・ミニ春巻き・杏仁豆腐・漬物

ここの四川ものは陳建一さんに師事しただけの事があって、なかなかの仕上がりです。

山椒が効いててとても美味しいです。なんと石焼麻婆丼もあります。

父は五目あんかけ焼きそばで、広東風です。こちらもなかなかのお味。スープを付けてほしい。

肉まん＠セーブオン

　　　トラ豚まん　正面顔

　　　右顔

　　　クマ豚まん　右顔

　　　左顔

１２／　８　　家内へのみやげ

以前アップしたセーブオン販売の井村屋の動物肉まんシリーズ

トラは来年の干支を意識したのでしょうか？

クマは確か以前はカスタークリームだったような

この二つの肉まんは少々小ぶりではありますが、１個１８０ＫCalと低カロです。

家内へのみやげなので味はわかりません。家内は妊娠３カ月にて味覚障害気味なので

ｓｏｃｏ＠茂原

　　　ガツのサラダ仕立て

　　　芝エビのパスタ

１２／　４　夜食

清寿司で夕食を済ませ帰宅したものの、父が気を利かせて『もう少し飲ませてやってくれ』と家内に。

夫婦の時間を作ってくれました。　ありがとう。

というわけでソコへ晃一君の御着きを待って、スペシャリテを。今日はこの２皿です。

ガツはさっとソテーしてあり、野菜とレモンピールダイスの相性が絶妙です。

白ワインをグイグイっと

芝エビのパスタは海老のビスクでこくを出してあり、トマトのフレッシュ感にあって、しっかりとした味わいです。文句なし。

　つわりがある家内もつい食べてしまうほどです。

赤ワインをグイグイっと、ハートランドビールで〆ました。

私の身の丈に合った良いお店です。

らーめん伝兵衛＠岬町 和泉

　　　オススメという伝兵衛らーめん　７５０円

　　　たまり醤油らーめん　６００円だったような

１２／　４昼食

開店して１カ月位のラーメン店です。前回混んでいてありつけず、リベンジ初訪となります。

先ずはオススメという伝兵衛らーめんから、口上には坦々麺風とありますが違うとおもいます。勝浦チックでもない。アリランのライトタイプかと。パンチに欠けます。

次いでたまり醤油を、色見は濃いです。立てかけてあるメニューが映り込んでます。

トッピングは刻みチャーシュウと長ねぎ。アイディアは良いと思うのですが、嫌な予感がします。

味玉はメニューには「タマゴ」と書いてあり１００円で、たぶん一玉でしょう。これはデホォで半玉ですが。

食べ始めると嫌な予感が的中。刻みトップは全て沈んでしまいます。穴あきレンゲをくれ～っ

スープは見たよりは味は濃くなく、ぐう系好きの方は楽しめるのではないでしょうか。

月定休　１２８を大原に　　みそ膳の先

つけ麺 ラーメン風’Ｓ＠茂原

　　　つけ麺　並　７００円　麺がプリプリ プリティー

９０°起こして見てください　麺箱が陽に照らされていますが．．．

　　　メニューになかった　塩ラーメン　７００円　燻玉　１００円

１２／　２昼食

初訪のラーメン店、燻玉で有名なお店で修行されたとか。

先ずはつけめんをいただきました。なかなかうまいです。

醤油が際立っています。が刺さるような嫌味はありません。チャーシュウダレが合わせてあるようです。あまり節々しておらず醤油のストレートさが潔いです。揚げ葱が良いアクセントとなっております。

麺はタピオカ粉が配合されているとのことでプリプリしております。麺だけ食べてもおいしかったです。
『しろきや』の麺を彷彿させます。

さてもう１杯と、味噌ラーメンを注文したところ「きょうは味噌の具合が悪くて」とマスクをしていたので目の印象だけですが、嵐の桜井 翔似の店主が詫びてくれましたが、具合が悪いとはインフル感染したか？とくだらないことを考えながら醤油ラーメンと燻玉を注文。すると簾ごしにさっきの桜井 翔君（店主）が「あのー良かったら、今日は別取りで塩できますけど、麺の長さが２倍でちょっと啜りづらいかもしれませんが」と嬉しいお誘い。もちろん乗りました。

味は凝っていますが、スープが少々私にはしょっぱい印象で甘み等、全体的に濃い味です。
麺は美味しいし長めの啜り具合は楽しかったです。

具の鶏のソテーはオリーブオイルとバジルでしょうか、イタリアンチックです。どこかの地鶏のようで、食感よくこれはこれで美味しいです。メンマも食感・味ともに良いと思います。

燻玉はそれが特徴なのでしょうが、表面が強張っており舌触りにくせがありますが中身は半熟のトロリで美味しいですよ。

一つひとつは美味しいのですが少々バランスに欠ける感じでした。おそらくプロトタイプだったのでしょう。

また行ってみます。今度は味噌で！

茂原早野交差点を国吉方面に直進　月休　駐車場　店舗前に４台ほど

らーめん＆中華皿料理 喜らく＠九十九里町

　　　ランチのラーメンセット　９８０円で下の半チャーハン付き

　　　ラーメン同様　とても優しい味です。

１２／　１　昼食

父の通院の帰りに『味噌ラーメンがいい』というので、初訪の喜らくへ

昼食時ではありますが、なかなかの繁盛ぶりで団体が二組あったため提供時間に少々時間がかかりました。

味の方は懐かしい味わいで進来軒ぽいです。←過去ブログ確認ください

麺のあがり具合も薄ら芯が透けて見える良い感じで、美味いです。

昨今のこってりラーメンに慣れてしまっている方には物足りないかもしれませんが、麺とスープを存分に楽しめます。うずらの卵が泣かせます。

そしてチャーハン。油控え目でさっぱりとしています。半チャーじゃなくてレギュラーで掻っ込めます。

人間４０も過ぎるとこういう味がホッとするんですよ。

甕紹興酒があり、ツマミも豊富で腸詰がありました。

キムタクを始め多くのサーフィン好きな芸能人のサインが貼ってあります。

九十九里町粟生２３５９　波乗り道路片貝終点から側道を一宮方面に　進行方向左手

不定休　駐車場１０台