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2015年12月22日火曜日

?  @ 店主の希望により店名非公開としています

お通し 三点盛り

金目

できたてアンキモ

豚バラ 塩焼き

マスターおすすめの

鯵の梅酢漬け

これ、美味しいです。洋酒にも合います。

やっぱり串揚げ♪ レバー・まぐろ・カマンベール・ピーマン・ササミ明太
10/31

やっぱね(笑)




8 Café  @ 千葉市 中央


わかさぎ 南蛮漬け

自家製 イカの塩辛

ローストビーフ

近影

プチ貝盛り

自家製餃子
10/21

  残念。この味、しばらく食べられなくなってます。
 再開を祈ります。

2015年10月7日水曜日

カウンターダイニング フーケ @ 茂原 アーケード入口

ハイっ、ヴァンムースっ!

いんげんの味のしみ方が、私好み

鶏のガランティーヌ

テリーヌというか、ハムというか、

蛸とキュウリのサルサ

つまみレバー

ロゼ色なんですけど、店内が暗くフラッシュを焚くと、こうなります。

今宵のリコメンド

7/4

何を食べても旨いっ ♪

食べ レバ 解るっ ♪




カウンターダイニング フーケ @ 茂原 アーケード入口

始まりは ヴァン ムスー ♪

おつまみレバー 500円

マッシュルームのコンフィ



鯵のタルタル

堪りませんね ♪

箸休めに、ラタトゥイユ

6/19

フーケが止まりませんっ!

こんなに通うようになった理由は、

 1、料理が美味しい。 私好みの味付けである。
 2、一品の価格設定が手頃である。
 3、グランドメニューに加えて、その日のおすすめメニューがある。
 4、フレンチ・イタリアンに加えて、中華・和食の解釈をいれた料理が日本人に合っている。
 5、ワインはもとより、お酒の種類が的を得ている。
 6、自家製ケーキとコーヒー・紅茶も楽しめる
 7、カウンター席なので、シェフとのコミュニケーションがとり易い。
 8、深夜までやっているが、変な客が来ない。

まだ、あると思いますが、私がフーケさんにハマっている理由です。

2015年7月3日金曜日

谷口屋 @ 茂原 弁慶通り


げんぱ


みつば入り 玉子焼き

ねぎ巻き串

くじらベーコン・ブロック

一般的なものとは違いますが、鯨です。

かつを腹身 塩焼きをサービスで頂きました。
 
3/18




谷口屋 @ 茂原 弁慶通り

「本日のおすすめ」と共に、

牡蠣

イカ

豚

サービスで頂きました

豚かしら塩焼き串

地蛸

気に成っていた、ニラ玉

わーおっ!

モーレツーぅ ♪

鳥わさ

豚足っ ♪
 
3/7




2015年6月29日月曜日

谷口屋 @ 茂原 弁慶通り


げんぱ刺し(ウマヅラハギ)

やはり、この肝がないと



2/10