2015年9月15日火曜日

洋風居酒屋 フーケ @ 茂原 アーケード入口

縞鯵のカルパッチョ

今日は王道のフレンチ・ドレッシングに醤油のフレーバー

やっぱり、ラムが食べたくなって

ラムは、肩ロースです。焼きっぱしでバルサミュコの煮切り

王道続きで、カルボナーラを

見た目ほど濃厚では無く、さらっと食べられます。

こういう スペルです

5/23

フーケさん。は、王道の調理法を踏まえて、現代風に軽く仕立ててくれます。


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