ラーメンショップ＠茂原 本納

　　　Ｂセット　８００円

５／３１　昼食

ラーメンショップはチェーン展開しているラーメン店でも、少々異質でして。各店で味の縛りがないんですね。というわけで各店舗で味わいが違うのが返ってここのラーメンショップはどうだろう？とラーメン通の触手を刺激してしまうのです。
というわけで、まんまと罠にはまりにいきました。
スカパーが流れていて早稲田の斎藤が投げていて点取られています。

しばらくするとラーメンと半ライスが登場。
ん～見るからにっ　
麺やわです。スープにも旨味を感じません。はずしました。
餃子は面白いです。刻んだ長ネギがたくさん混ぜ込んであります。香り良くなかなか美味しい物でした。
餃子定食が良さそうですね。

房総つけめん＠一宮

　　　餃子　３００円

５／３０　昼食

家内と一緒に房つけに行きました。
昨夜とは打って変わって、食欲が湧いてきたとのことで、家内は野菜つけめんをガッツリと。
私は餃子をビールでやっつけました。
この大きさで３００円とはうれしい限りです。
皮のモチモチ感が、なんとも美味しいのです。
隣のお客さんはバロメン食べてます。人気ですね

Ｂｅｅ Ｈｉｖｅ＠長生村 一ﾂ松

　　鶏チャーシュウをつまみで

　　　Ｃｏｏｌ　Ｂｅｅ　８５０円

５／２９　深夜食

なんとなく、かたおかで納まらず、ビーハイブへ←昼も来たのにね

冷しらーめんのチャーシュウが食べたくなってしまったのです。

ジンのタンカレーと一緒にいただきました。

すると斎藤さんが『ウチの鶏チャーシュウ食べた事ありますか？』とのことで、いただいきました。しかもサービスで。鶏のミンチを鶏の皮で巻いてあるのです。流石のおもしろ発想です。テリーヌのような感じですね。胸肉を使っているようで、パさっと感が少々私の好みとは合いませんでした。

それじゃーと〆にラーメンを、千葉ラーメン通信１０周年の企画でＣｏｏｌＢｅｅを

今日は結構手打ちの麺に長さがありましたが、やはりもう少しすすれるようにしてほしいですね。

割烹かたおか＠茂原 八千代

　　　豚のやわらか煮

　　　ピクルス彩々

５／２９　夕食

家内が臨月で胃をつきあげられる様に圧迫されてとてもじゃないけど、食べる気も・作る気もしないとのことで、独り　かたおかです。

今宵は晃一氏が東京味めぐりに出かけてしまったとのことで、花板の高師さんの調整です。

作り手が変わると盛りつけが変わりますので、いつもの味でも違って感じられます。

たまには良いものですね。

ほんとは晃一氏のパスタが食べたかったんだけどなぁ～

Ｂｅｅ Ｈｉｖｅ＠長生村 一ﾂ松

　　　竹岡式　Ｂｅｅ　ｈｉｖｅ　解釈　７５０円

５／２９　昼食

限定らーめんを楽しみに訪問しました。
と、店舗のガラスにフライヤーが貼ってあります。
なんでも、６／１５まで、赤坂サカスでのラーメンフェアに出店するそうです。
頑張ってますね。でもまた閉店が期間中続く事になるのですね。はぁ～っ

今日は竹岡式をオーダー
見ての通りのこゆさがそこにあります。
醤油は弓削田醤油でチャーシュウタレをスープを取らずにお湯で割っています。正に竹岡式です。
チャーシュウは最近よくスーパーでも見かける、松阪ポークのバラ肉で深い味わいが醤油と共存しています。うまい。
麺は自家製麺の塩ラーメンにも使われている細ストレート麺で、醤油の茜色が移っています。
刻み玉ねぎは有機栽培の白子産の新玉ねぎを使って居り、これまた旨いです。
少々醤油が強い印象がありますが、刺すような嫌みは無く、徐々に慣れてきます。
相変わらずのバランスの良さです。流石のうまさです。

でも、元祖梅の家を超える事は何人たりともできそうにありませんが
サラダ・デザートセットのアセロラのジュレが後味をさっぱりとさせてくれて好相性でした

デニーズ

　　　冷し中華　７８０円


５／２５　昼食

柏の出張で白井あたりのデニーズで昼食としました。
冷中です。梅御飯を１００円でつけました。
スッキリ甘酢のタレは好みで小ポットに入っている胡麻たれを入れると二種類の味が楽しめます。
良いアイディアだと思います。棒々鶏冷麺になりますね。味はなかなかです。麺の量も結構あります。
梅御飯はソフトふりかけを混ぜた感じの物です。

ちゃぶ台屋＠長生村のその後

ｓａｄａさんへ

顔見せありがとうございます。
ゴルファーさんなのですね、ということはゴルフ場近くのグルメ情報をお持ちですね。
土気にお住まいとのこと。麺や樹幸に行った事があります。旨かったぁ

時に、その後のちゃぶ台屋なのですが、動きがありました。
７月から、お好み焼き・自家製うどんの店『てっぺん屋』としてオープンすると、店舗ガラスに告知がありました。楽しみです。

ｓａｄａさんは関西出身とのことで、お好みもうどんにも、なじみ深いと思われますが・・・
期待に添えますでしょうか？　請うご期待！