清寿司 ＠ 一宮 宮原

日本酒もっきりスタート

歯鰹がありました

腹節　うっすらと入った脂が、品ありっ。

背節は、もっちり食感　すっきりとした味わい

お手本のような赤身

歯鰹　お代わりっ！

間近でどうぞっ！

〆は、赤身と海老で

９／２１（晩酌）

井上プロの釣物は、なんでこんなに旨いんでしょう？